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アボカドとサーモン

アボカドとサーモン

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アボカドとサーモンは、食事の始まりにおいしく健康的な方法でぴったりの、さわやかで軽い前菜です。クリーミーなアボカドは、缶詰サーモンのやさしい味わいと相性抜群で、レモン汁のさわやかな酸味が加わります。からしの粉末がピリッとしたアクセントを与え、マヨネーズがクリーミーさを加えます。チコリサラダとオリーブオイルが、このおいしい味の組み合わせをまとめます。アボカドとサーモンは簡単で素早く作れ、時間があまりないときに理想的です。

難易度: 中級
調理: 0分
作り方: 15分
: Italia

材料

人数分
  • 大きく熟したアボカドq.b.
  • レモン(果汁)
    レモン(果汁)q.b.
  • チコリサラダ1
  • サーモン缶(水煮)125
  • 粉からし
    粉からしq.b.
  • マヨネーズ
    マヨネーズ2
  • オリーブオイル
    オリーブオイル1
  • ワインビネガー
    ワインビネガー1
  • 塩
    q.b.
  • こしょう
    こしょうq.b.

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  • ナイフセット

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  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

作り方

  1. 全6ステップ中1ステップ目

    アボカドを横半分に切り、果肉をくり抜いて角切りにし、黒ずまないように少量のレモン汁をふりかける

  2. 全6ステップ中2ステップ目

    サラダの芯を取り除き、洗って水気を切り、細い短冊に切る

  3. 全6ステップ中3ステップ目

    サーモンの水気を切って角切りにする

  4. 全6ステップ中4ステップ目

    マヨネーズにからしをひとつまみ混ぜ、残りのレモン汁でのばす

  5. 全6ステップ中5ステップ目

    ボウルにアボカド、サラダ、サーモンを入れ、オイルと酢で味つけし、塩、こしょうをしてよく混ぜる

  6. 全6ステップ中6ステップ目

    マヨネーズとからしを加えて、出す前にもう一度混ぜる

ヒント

  • ボウル

  • フォーク

  • 包丁

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

主要栄養素 (100 gr)

エネルギー(キロカロリー)104.83
炭水化物(グラム)2.4
うち糖類(グラム)0.36
脂質(グラム)7.33
うち飽和脂肪酸(グラム)1.02
たんぱく質(グラム)7.43
食物繊維(グラム)1.97
食塩(グラム)0.53
  • たんぱく質
    7.43g · 28%
  • 炭水化物
    2.4g · 9%
  • 脂質
    7.33g · 63%

よくある質問