鶏肉の薄切りを牛乳、オリーブオイル少量、レモンの皮とともに、ラップをかけて冷蔵庫で少なくとも30分マリネする。
パン粉、パルミジャーノ、オレガノ、こしょうひとつまみ、レモンの皮を合わせて衣を作る。
鶏肉の薄切りを両面に衣付けし、エアフライヤーに並べ、表面にオリーブオイルを少量かける。
200度で15〜20分、こんがりきつね色になるまで焼く。代わりに、フライパンで両面をオリーブオイル少量で焼いてもよい。
好みで塩をふって味わう。
エアフライヤー
ラップフィルム
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 131.56 |
| 炭水化物 (g) | 8.97 |
| うち糖質（g） | 3.58 |
| 脂肪 (g) | 6.55 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.51 |
| タンパク質 (g) | 9.4 |
| 食物繊維 (g) | 0.24 |
| セール | 0.14 |
