フィットグルテンフリーのティラミス

エスプレッソ1杯を用意して冷ます。

ギリシャヨーグルトとココナッツシュガーを混ぜ、なめらかな混合物にする。

ビスケットを苦いコーヒーに手早く浸し、グラスに並べて最初の層を作る。

ビスケットの層をヨーグルトの層で覆い、同じ手順をさらに2層繰り返す。

無糖ココアをふりかけ、食べる前にティラミスを冷蔵庫で数時間冷やす。