子牛とすりおろしたチーズを使った肉詰めピーマンで、本格的なイタリアの味をお楽しみください。厳選された材料、伝統の味を食卓に。もっと知りたい方はこちら！
ピーマンを流水で洗い、乾かしてから縦に半分に切り、ボート状にします。芯を取り除き、種と繊維をすべて取り除いて中を空にします。
ボウルにひき肉、卵、新鮮なパン粉、すりおろしたチーズ、刻んだバジル、塩、黒胡椒を入れ、手で均一でしっかりした生地になるまで混ぜます。
次に、各ピーマンのボートに肉を詰め、手で形を整えてピーマンの形に合わせ、空間が残らないようにします。
天板にオーブンシートを敷き、ボートを並べ、表面にエクストラバージンオリーブオイルを大さじ2杯かけ、180℃に予熱した静止オーブンで約40分間焼きます。
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 274.58 |
| 炭水化物 (g) | 17.35 |
| うち糖質（g） | 17.35 |
| 脂肪 (g) | 12.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.99 |
| タンパク質 (g) | 17.12 |
| 食物繊維 (g) | 11.92 |
| セール | 0.1 |
