ボウルに材料を入れて生地を作ります。
台の上に置き、まとまった生地になるまでこねます。粘着性がないようにします。粘着性がある場合は、さらに粉を加えます。
麺棒で伸ばします。好きな形にして、コンロに移ります。
両面を1〜2分間、鍋またはノンスティックフライパンで焼きます。
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 85.25 |
| 炭水化物 (g) | 9.08 |
| うち糖質（g） | 0.24 |
| 脂肪 (g) | 2.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.26 |
| タンパク質 (g) | 6.37 |
| 食物繊維 (g) | 0.71 |
| セール | 0.26 |
