ボウルに材料を入れ、生地を作ります。
作業台に出して、まとまりのある生地になるまでこねます。べたつかないようにしてください。べたつく場合は、さらに小麦粉を加えます。
めん棒で伸ばします。好きな形にして調理に移ります。
テフロン加工の鍋またはフライパンで、両面を1〜2分ずつ焼きます。
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 239.54 |
| 炭水化物 (g) | 27.02 |
| うち糖質（g） | 0.66 |
| 脂肪 (g) | 6.93 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.09 |
| タンパク質 (g) | 17.91 |
| 食物繊維 (g) | 2.11 |
| セール | 0.77 |
