オートミール粉の水入りパンケーキ（砂糖不使用・ミルク不使用）

大きめのボウルにオートミール粉、ベーキングパウダーの小袋、卵、水を入れます。手動の泡立て器で、ダマのないなめらかで均一な生地になるまで混ぜます。生地は一般的なパンケーキより少しゆるめです。

中火でノンスティックフライパンを温めます。必要なら少量の油を薄くひき、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。

熱したフライパンに、パンケーキ1枚分ずつおたま1杯の生地を流し入れます。表面に泡が出てきたら裏返し、反対側を1〜2分焼きます。

冷凍したい場合は冷ましてください。トレーに重ならないように並べて約1時間冷凍し、その後、別々に小分けした食品用保存袋に移します。

食べるときは、電子レンジで30〜60秒温めるか、フライパンで数分温めます。