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ヌテラティラミス

ヌテラティラミス

@millegrammi

ヌテラティラミスは、クラシックなティラミスの美味しい代替品で、大人から子供まで非常に人気があります。クリームはマスカルポーネに練乳と泡立てた生クリームを加えて作られ、卵を使用していません。牛乳とコーヒーに浸したサボイアルディの層の上にヌテラをかけて仕上げます。

難易度: 簡単
調理: 0 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • サボイアルディ300g
  • マスカルポーネ350g
  • 練乳140g
  • 生クリーム300g
  • 粉砂糖40g
  • ヌテラ450g
  • 牛乳300g
  • コーヒー1カップ
  • 無糖ココアパウダー適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルにマスカルポーネと練乳を混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    生クリームを粉砂糖と一緒に泡立て、混ぜ合わせてクリームを作ります。

  3. 7 中 3 ステップ

    クリームを口金のない絞り袋に移します(またはスプーンで直接クリームを広げても良いです)。

  4. 7 中 4 ステップ

    ボウルに牛乳と無糖のコーヒーを注ぎます。

  5. 7 中 5 ステップ

    約30x18cmの長方形の耐熱皿を用意します。

  6. 7 中 6 ステップ

    サボイアルディを牛乳とコーヒーに浸し、耐熱皿に並べます。サボイアルディの上に少し柔らかくしたヌテラを塗り、その上にクリームを重ねて最初の層を作ります。

  7. 7 中 7 ステップ

    2層目を作ります。最後に無糖ココアを振りかけます。冷蔵庫で2時間冷やし固めます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

ヌテラティラミスは冷蔵庫で最大3日間保存できます。提供する前に数分間冷蔵庫から出しておくと、少し柔らかくなり、より美味しく楽しめます。

原産地

Italia, Toscana

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)380.74
炭水化物 (g)34.41
うち糖質(g)28.27
脂肪 (g)24.4
飽和脂肪酸 (g)9.79
タンパク質 (g)6.64
食物繊維 (g)0.32
セール0.07
  • タンパク質
    6.64g·10%
  • 炭水化物
    34.41g·52%
  • 脂肪
    24.4g·37%
  • ファイバー
    0.32g·0%