ボウルまたはスタンドミキサーで薄力粉、ヨーグルト、水、イースト、最後に塩を混ぜ合わせます。
滑らかで均一な生地になるまでこねます。
ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させます（約3〜4時間、19〜20度）。
生地を分割し、小さなパンを形成し、麺棒を使って伸ばします。
ノンスティックフライパンで片面約2分ずつ焼きます（膨らんだらひっくり返します）。
オイル、パセリ、にんにくのミックスで味付けします。
すぐに無くなってしまうので、信じてください。
India
| エネルギー (kcal) | 188.46 |
| 炭水化物 (g) | 38.21 |
| うち糖質（g） | 2.08 |
| 脂肪 (g) | 1.56 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.6 |
| タンパク質 (g) | 7.12 |
| 食物繊維 (g) | 1.53 |
| セール | 0.69 |
