ふるったベーキングパウダーを小麦粉に混ぜ、作業台の上で中央をくぼませて山型に広げる。
中央にレモン香料の小瓶、砂糖、卵、ラム酒、バニリン、種子油、塩を加える。
なめらかで均一な生地になるまで手でこねる。ラップで包み、30分休ませる。
生地から約10gずつ取り、丸めて少しつぶし、栗の形にする。173～175℃の熱い油で、均一に色づくまで揚げる。
キッチンペーパーの上で油を切り、砂糖をまぶす。途中で油を交換して、色と風味が強くなりすぎないようにする。
カスタニョーレはぬるいうちに出し、食べる前に砂糖をふりかける。召し上がれ！
密閉容器で最大2日
カスタニョーレは173～175℃の熱い油で揚げることで、理想的な食感ときれいな黄金色になります。ぬるいうちに出すのに最適で、カーニバルにぴったりのお菓子です。
Italia, Liguria
| エネルギー（キロカロリー） | 216.4 |
| 炭水化物（グラム） | 41.82 |
| うち糖類（グラム） | 12.33 |
| 脂質（グラム） | 1.4 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.43 |
| たんぱく質（グラム） | 6.36 |
| 食物繊維（グラム） | 1.41 |
| 食塩（グラム） | 0.27 |
プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
