カスタニョーレのレシピ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   小麦粉をふるいにかけてベーキングパウダーと混ぜ、作業台の上に山を作ります。

2. 6 中 2 ステップ

   中央にレモンエッセンス、砂糖、卵、ラム酒、バニリン、植物油、塩を加えます。

3. 6 中 3 ステップ

   手で均一で滑らかな生地になるまでこねます。ラップで包み、30分間休ませます。

4. 6 中 4 ステップ

   生地から約10gずつのボールを作り、173℃ - 175℃の熱い油で均一に黄金色になるまで揚げます。

5. 6 中 5 ステップ

   ペーパータオルの上に取り出し、砂糖をまぶします。強すぎる色と味を避けるために、調理の途中で油を変えることを忘れないでください。

6. 6 中 6 ステップ

   カスタニョーレを温かいうちに提供し、食べる前に砂糖をまぶします。おいしく召し上がれ！

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)