ヘーゼルナッツをミキサーで砕いて粗い粉にする。
ヘーゼルナッツパウダー、栗粉、砂糖、コーヒー、無乳糖牛乳、ヌテラ、ラム酒をボウルに入れる。
しっかりまとまり、少し粘り気のある生地になるまでよく混ぜる。
生地を小さな球状に分け、ココアパウダー、粉糖、またはココナッツロングをまぶす。
プラリネを盛り皿に並べて出す。
すぐに食べない場合は、冷蔵庫で3~4日保存する。
冷蔵庫
プラリネは冷蔵庫で3~4日保存できます。クリスマスのお菓子やコーヒーのお供に最適です。
Italia, Umbria
| エネルギー(キロカロリー) | 390.71 |
| 炭水化物(グラム) | 48.55 |
| うち糖類(グラム) | 31.81 |
| 脂質(グラム) | 18.32 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.96 |
| たんぱく質(グラム) | 5.95 |
| 食物繊維(グラム) | 5.23 |
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