トルタ・パスティッチョット

Name: トルタ・パスティッチョット
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 220 g 薄力粉; 130 g 栗粉（Molino Zanone）; 96 ml 卵黄; 240 g バター; 240 g 砂糖; 16 g ベーキングパウダー（Pane e Angeli）; 3 g 塩; 適量 レモン1個の皮のすりおろし; 1 l 牛乳; 3個 卵; 適量 バニラエッセンス; 250 g 薄力粉

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カテゴリ: デザート

オイルを使ったタルト生地とカスタードクリームの美味しいトルタ・パスティッチョット。

難易度: 中級

調理時間: 50 分調理: 50 分

準備時間: 40 分準備: 40 分

国: Italia

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成分

分量

薄力粉220g
栗粉（molino zanone）130g
卵黄96ml
バター240g
砂糖240g
ベーキングパウダー（pane e angeli）16g
塩3g
レモン1個の皮のすりおろし適量
牛乳1l
卵3
バニラエッセンス適量
薄力粉250g

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
カスタードクリームを作り、冷ましておく。
4 中 2 ステップ
すべての材料を混ぜてタルト生地を作り、3.5mmの厚さに伸ばす。
4 中 3 ステップ
タルト生地の一部を型に敷き、カスタードクリームを注ぎ、残りのタルト生地で覆う。
4 中 4 ステップ
150℃に予熱したオーブンで15分焼き、その後オーブンを消して2分間焼き色をつける。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存

その他の情報

タルト生地はラップで包んで約1ヶ月冷凍保存可能。解凍後、室温で1時間休ませてから使用する。

原産地

Italia, Puglia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	288.29
炭水化物 (g)	33.01
うち糖質（g）	16.29
脂肪 (g)	14.65
飽和脂肪酸 (g)	8
タンパク質 (g)	7.68
食物繊維 (g)	1.04
セール	0.22

タンパク質
7.68g·14%
炭水化物
33.01g·59%
脂肪
14.65g·26%
ファイバー
1.04g·2%