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キャラメルナッツ入りスパイスケーキ

キャラメルナッツ入りスパイスケーキ

@ricettario-del-benessere

クリスマスの香りがする、しっとりとした柔らかいケーキで、家中に広がる強い香りとキャラメルナッツのカリカリした表面が特徴です。愛する人に持っていくのにぴったりなスイーツです。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 全粒粉300g
  • 全粒きび砂糖50g
  • 豆乳330g
  • ひまわり油40g
  • ベーキングパウダー12g
  • バニラ1/2 小さじ
  • キャラメルナッツ
  • クルミ100g
  • 砂糖60g
  • アガベシロップまたは蜂蜜40g
  • 植物性マーガリンまたはバター20g
  • 適量
  • シナモン適量
  • ナツメグひとつまみ
  • スターアニス(オプション)適量
  • 生姜ひとつまみ
  • クローブ10個

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    牛乳をすべてのスパイスと一緒に弱火で5分間煮ます。

  2. 5 中 2 ステップ

    牛乳を濾し、その後すべての材料(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、油)を加えます。

  3. 5 中 3 ステップ

    18/21 cmの型に入れ、180度のオーブンで30分焼きます(竹串でテストし、乾いていれば完成です)。

  4. 5 中 4 ステップ

    その間にキャラメルを準備し、砂糖をアガベシロップとクルミと一緒に溶かし、流動性が出たらまだ温かいうちにケーキの上に注ぎ、すべてを冷まします。

  5. 5 中 5 ステップ

    冷めたら、ついに私たちのケーキを楽しむことができます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫外で5日間保存可能

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)286.99
炭水化物 (g)52.77
うち糖質(g)9.35
脂肪 (g)13.49
飽和脂肪酸 (g)0.93
タンパク質 (g)6.01
食物繊維 (g)18.03
セール0.09
  • タンパク質
    6.01g·7%
  • 炭水化物
    52.77g·58%
  • 脂肪
    13.49g·15%
  • ファイバー
    18.03g·20%