鍋にほうれん草とひよこ豆粉を入れ、3分一緒に加熱してから、豆腐、塩、こしょうと一緒にすべて攪拌する。
スピナチーネの形にするため、手を少し湿らせてコロッケの形に整える。
米粉を2～3杯と水を混ぜてバッターを作る。
コーンフレークを砕き、コロッケをバッターにくぐらせた後、塩とこしょうで味付けしたコーンフレークをまぶす。
フライパンに油をひき、両面を数分ずつ焼いてこんがり色づくまで加熱する。
Italia
| エネルギー (kcal) | 164.49 |
| 炭水化物 (g) | 16.35 |
| うち糖質（g） | 1.13 |
| 脂肪 (g) | 4.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.3 |
| タンパク質 (g) | 15.35 |
| 食物繊維 (g) | 6.93 |
| セール | 0.02 |
