アーモンド粉とリンゴの香りのプラムケーキ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   美味しいアーモンド粉のプラムケーキを作るには、卵黄と卵白を分けて、それぞれ別のボウルに入れます。

2. 9 中 2 ステップ

   卵白にひとつまみの塩を加え、電動泡立て器で泡立てておきます。

3. 9 中 3 ステップ

   別のボウルで、卵黄をエリスリトールまたはきび砂糖と一緒に泡立てます。

4. 9 中 4 ステップ

   泡立て器を使い続けながら、植物油を少しずつ加え、次にリンゴジュース、コーンスターチ、少しずつアーモンド粉、最後にベーキングパウダーを加えて、均一な生地にします。

5. 9 中 5 ステップ

   泡立てた卵白を少しずつ加え、スパチュラで上から下に優しく混ぜて、卵白がつぶれないようにします。

6. 9 中 6 ステップ

   オーブンペーパーを敷いた型に流し込み、生地の中央に溝を作り、スライスアーモンドを表面に散らして、180度で約40分焼きます。

7. 9 中 7 ステップ

   プラムケーキの中心に爪楊枝を刺して焼き加減を確認します。爪楊枝がきれいで乾いて出てくるはずです。

8. 9 中 8 ステップ

   その間に、耐熱ボウルにチョコレートを入れ、沸騰したお湯を入れた小鍋の上に置き、完全に溶けるまで混ぜます。

9. 9 中 9 ステップ

   プラムケーキが焼き上がったら冷まし、粉砂糖を振りかけ、溶かしたチョコレートでお好みで飾ります。

おすすめ

• ボウル2個

• 電動泡立て器1台

• スパチュラ1本

• プラムケーキ型1個

• オーブンペーパー

• 小鍋1個

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)