成分
分量
- エンドウ豆
300300 - 米
7575 - コオロギ粉
30g30g - エシャロット
1unità1unità - ミント適量
- パン粉適量
- 植物油
120120 - 大豆ミルク
6060 - レモンジュース
0.5unità0.5unità - 塩
1cucchiaio1cucchiaio - ウコン適量
- チャイブ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
エンドウ豆の80%をエシャロットとミントと一緒にミキサーで混ぜる。
- 5 中 2 ステップ
鍋で米を15分間、または柔らかくなるまで茹でる。
- 5 中 3 ステップ
ミキサーで混ぜたエンドウ豆を炊いた米と混ぜ、コオロギ粉と塩を加える。最後にパン粉を加え、余分な水分を吸収させる。
- 5 中 4 ステップ
大豆ミルク、植物油、レモンジュースをハンドブレンダーで混ぜてマヨネーズを作る。マヨネーズの半分にウコンを、もう半分にチャイブを加える。
- 5 中 5 ステップ
ミートボールを200°Cで15分間焼く。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で3〜4日保存可能
その他の情報
同じレシピを使って昆虫ベースのハンバーガーも作れます。
原産地
Saint Pierre e Miquelon
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 114.01 |
| 炭水化物 (g) | 11.69 |
| うち糖質（g） | 3.98 |
| 脂肪 (g) | 3.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.56 |
| タンパク質 (g) | 6.46 |
| 食物繊維 (g) | 4.68 |
- タンパク質6.46g·24%
- 炭水化物11.69g·44%
- 脂肪3.85g·14%
- ファイバー4.68g·18%