オーブンを200℃に予熱する。
チーマ・ディ・ラーパを洗って下処理し、塩を入れた沸騰湯で5分ゆでる。
その間にソーセージの皮を外してほぐす。
パンのスライスにストラッキーノを塗る。
ほぐしたソーセージとチーマ・ディ・ラーパをパンにのせる。
ソーセージに火が通り、パンがこんがりするまで、ブルスケッタを約10分焼く。
ブルスケッタは温かいうちに出して楽しむ。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 226.47 |
| 炭水化物 (g) | 23.43 |
| うち糖質(g) | 1.7 |
| 脂肪 (g) | 10.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.09 |
| タンパク質 (g) | 10.3 |
| 食物繊維 (g) | 2.02 |
| セール | 0.51 |