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リコッタのミートボール トマトソース

リコッタのミートボール トマトソース

@spunticulinari

美味しいリコッタのミートボールが素朴なトマトソースに浸されており、ユニークで美味しい食事に最適です。

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • リコッタ250g
  • パン粉100g
  • パルメザンチーズ50g
  • ペコリーノロマーノ50g
  • 2個
  • パセリ適量
  • 塩とコショウ適量
  • トマトのパッサータ690g
  • ニンニク1個
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    ボウルにリコッタ、パン粉、パルメザンチーズ、ペコリーノ、卵、刻んだパセリ、塩とコショウを混ぜます。

  2. 6 中 2 ステップ

    得られた混合物でミートボールを形成します。

  3. 6 中 3 ステップ

    フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます。

  4. 6 中 4 ステップ

    トマトのパッサータを加え、約10分間煮ます。

  5. 6 中 5 ステップ

    ミートボールをソースに加え、弱火でさらに20分間煮ます。

  6. 6 中 6 ステップ

    トマトソースに浸した温かいミートボールを提供します。

おすすめ

  • ボウル

  • フライパン

一般情報

保存上の注意

すぐに消費するか、冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

迅速で風味豊かな食事に最適なレシピです。

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)107.91
炭水化物 (g)8.33
うち糖質(g)3.28
脂肪 (g)5.39
飽和脂肪酸 (g)2.9
タンパク質 (g)6.63
食物繊維 (g)0.81
セール0.18
  • タンパク質
    6.63g·31%
  • 炭水化物
    8.33g·39%
  • 脂肪
    5.39g·25%
  • ファイバー
    0.81g·4%