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グルテンフリーのカボチャの花とアーモンドのパン

グルテンフリーのカボチャの花とアーモンドのパン

@viaggiando-mangiando

ウコン、カボチャの花、アーモンドを使ったグルテンフリーのパン。グルテンフリーの食事をしている方にぴったりの美味しいレシピです。

難易度: 中級
調理: 25 分
準備: 25 分
: Italia

成分

分量
  • カボチャの花10個
  • グルテンフリーの粉ミックス(種とウコン入り)500g
  • 350mL
  • グルテンフリーの天然酵母100mL
  • 塩味のローストアーモンド125g
  • エクストラバージンオリーブオイル20g
  • 10g

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    すべての材料を加えて生地をこねます。

  2. 4 中 2 ステップ

    カバーして約2時間半休ませます。

  3. 4 中 3 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイルで食パン型またはパウンドケーキ型に油を塗り、生地をさらに15分休ませます。

  4. 4 中 4 ステップ

    200°Cの静止オーブンで25分焼きます。

おすすめ

  • 食パン型

  • 静止オーブン

一般情報

その他の情報

アーモンドを他のナッツ類に置き換えることができます。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)133.86
炭水化物 (g)18.26
うち糖質(g)1.22
脂肪 (g)5.19
飽和脂肪酸 (g)0.51
タンパク質 (g)4.67
食物繊維 (g)6.38
セール0.75
  • タンパク質
    4.67g·14%
  • 炭水化物
    18.26g·53%
  • 脂肪
    5.19g·15%
  • ファイバー
    6.38g·18%