プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
大きなボウルで粉類(オート麦粉、米粉、でんぷん)をふるい、塩と混ぜる。
別のボウルで卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。生クリームを加えてよく混ぜる。
液体の材料に天然酵母を加え、完全に溶かすまで混ぜる。液体を少しずつ乾いた材料に加え、ゴムべらまたはスタンドミキサーで混ぜる。
柔らかいバターを少しずつ加えながら、なめらかで少しべたつく生地になるまでこねる。
ボウルをラップで覆い、温かい場所(約26〜28°C)で生地が2倍になるまで、約4〜6時間発酵させる。
生地を少し米粉をふった台に移し、棒状に成形する。
パンブリオッシュをオーブンシートを敷いた25×10のパウンド型に入れる。覆って15分発酵させる。
オーブンを180°C(上下面加熱)に予熱する。表面がこんがりし、中心に刺した串がきれいに抜けるまで35〜40分焼く。
スタンドミキサー
パウンド型
密閉容器に入れて2〜3日保存する。
市販のグルテンフリー・乳製品不使用のミックス粉を使ってもよい。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー(キロカロリー) | 311.15 |
| 炭水化物(グラム) | 40.74 |
| うち糖類(グラム) | 9.93 |
| 脂質(グラム) | 14.29 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 7.82 |
| たんぱく質(グラム) | 7.07 |
| 食物繊維(グラム) | 2.27 |
| 食塩(グラム) | 0.22 |