Tuduu
Krumplis langos

Krumplis langos

@viaggiando-mangiando

ハンガリーの揚げたじゃがいもパン。

難易度: 簡単
調理: 5 分
準備: 60 分
: Ungheria

成分

分量
  • じゃがいも4個
  • 牛乳2カップ
  • イースト1個
  • 砂糖0.5小さじ
  • 小麦粉270g
  • 適量
  • 植物油適量

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    じゃがいもを茹でて、つぶして塩を加え、ピューレにします。

  2. 8 中 2 ステップ

    牛乳を温め、1/2小さじの砂糖と一緒にイーストを溶かします。

  3. 8 中 3 ステップ

    5分間休ませます。

  4. 8 中 4 ステップ

    ピューレを小麦粉に加えます。

  5. 8 中 5 ステップ

    最後にイーストを加えてこねます。

  6. 8 中 6 ステップ

    覆って30分間発酵させます。

  7. 8 中 7 ステップ

    ボールを作り、平らにして2つの切り込みを入れ、さらに30分間発酵させます。

  8. 8 中 8 ステップ

    たっぷりの油で揚げます。

一般情報

その他の情報

ハムと一緒に、またはバターとニンニク、または砂糖で甘くして提供できます。

原産地

Ungheria, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)166.82
炭水化物 (g)27.57
うち糖質(g)4.31
脂肪 (g)3.86
飽和脂肪酸 (g)2.19
タンパク質 (g)6.69
食物繊維 (g)0.97
セール0.99
  • タンパク質
    6.69g·17%
  • 炭水化物
    27.57g·71%
  • 脂肪
    3.86g·10%
  • ファイバー
    0.97g·2%