ビーガンの乳清とスピルリナを使ったグルテンフリーのフォカッチャ。おいしくてヘルシーな代替を探している人にぴったり。
ローズマリーとオイル以外のすべての材料で生地を作り、覆って2時間発酵させる。
生地を伸ばし、ローズマリーをのせ、オイルをかける。
200°Cの熱風オーブンで20分焼く。
乳清のレシピは著者のブログで見つけられる。
Italia, Lazio
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト