成分
分量
- タコ
1Kg1Kg - パセリ適量
- ジャガイモ
4個4個 - 種なしオリーブ
150g150g - エクストラバージンオリーブオイル適量
- ケッパー
10g10g - アンチョビ
20個20個 - ニンニク
1個1個 - ローリエ適量
- コショウ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
タコをローリエとコショウと一緒に真空パックに入れます。72°Cで7時間調理します。
- 5 中 2 ステップ
ジャガイモのチップスを作るには、ジャガイモの皮を使い、エアフライヤーで180°Cで15分間調理します。
- 5 中 3 ステップ
オリーブのタプナードを作るには、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、ニンニクを刻み、オイルと混ぜます。
- 5 中 4 ステップ
エクストラバージンオリーブオイルをパセリで香り付けします。
- 5 中 5 ステップ
香り付けしたオイルで盛り付けます。
おすすめ
真空パック機
エアフライヤー
一般情報
その他の情報
ジャガイモの皮ではなく、ジャガイモでチップスを作ることもできます。
原産地
Italia, Lazio
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 89.25 |
| 炭水化物 (g) | 3.61 |
| うち糖質（g） | 1.68 |
| 脂肪 (g) | 2.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.97 |
| タンパク質 (g) | 12.4 |
| 食物繊維 (g) | 0.33 |
| セール | 0.16 |
- タンパク質12.4g·65%
- 炭水化物3.61g·19%
- 脂肪2.83g·15%
- ファイバー0.33g·2%