キャロブシロップ (100 ml)

伝統に従って作られたDolci Evasioniのキャロブシロップは、その特性と料理での多用途さであなたを驚かせます。シチリア産のイナゴマメだけを使い、自然な甘さと濃厚さが特徴です。 Dolci Evasioniのキャロブシロップはシチリア産イナゴマメのみで作られ、抽出液を作るために必要な水以外は何も加えていません。その甘さは果実に自然に含まれる糖分に由来します。私たちはシラクーサの刑務所内にある工房で、祖父母の伝統的なレシピに従い、刻んだイナゴマメを数時間浸して作っています。その後、火にかけて、風味ととろみの完璧なバランスに達するまで煮詰めます。