シチリアそら豆（皮なし）（500 g）

皮なしのそら豆は非常に質素な食材ですが、栄養が豊富です。家族全員が少量で満腹になるため、農民の食料庫には欠かせないものでした。しかし、それだけではありません。農家にとっては非常に重要な植物であり、土壌に窒素という貴重な要素を供給し、後の作物にも役立ちます。アーモンド、ピスタチオ、グルテンを含む可能性があります。2時間浸してから8分間調理してください。涼しく乾燥した場所に保管してください。