説明
パタネグラのラルドは、本格的な味わいと驚くべき栄養価でイベリア料理の伝統の中心にあなたを連れて行きます。この素晴らしい製品についてもっと知り、あなたの味覚と健康を魅了しましょう。 イベリアの本物：私たちのパタネグラのラルドは100％イベリコで、オークとコルクの森で自由に育てられた豚から来ています。オークのドングリと草を基にした彼らの食事は、このラルドに本物の味を与え、あなたを直接スペインに連れて行きます。 品質と純度：これらの豚の屠殺は非常に慎重に行われ、肉の品質と純度を保ちます。これにより、パタネグラのラルドがその本物の味と栄養を維持することが保証されます。 栄養上の利点：その脂肪の性質にもかかわらず、パタネグラのラルドは驚くほど健康的です。豚が食べるオークのドングリは、オリーブオイルに似たオレイン酸が非常に豊富です。この「良い」脂肪は、心血管系の健康を維持し、コレステロール値を下げるのに役立ちます。 ビタミンとミネラル：その素晴らしい味わいに加えて、パタネグラのラルドはビタミンB1、B6、B12、葉酸の供給源であり、亜鉛のような必須ミネラルも含まれています。これらの要素は、このラルドをあなたの日常の食事に健康的で美味しい追加物にします。 多用途で美味しい：パタネグラのラルドは、パンのクロスティーニ、栗の蜂蜜、ナッツ、チーズと完璧に合います。前菜、スナック、盛り合わせ、ビュッフェに最適です。自然のままでも、良いワインと一緒に楽しむこともできます。 コレステロールを恐れないで：コレステロールについて心配がある場合、パタネグラのラルドの脂肪は異なります。オレイン酸のおかげで、この脂肪は植物性脂肪に似ており、心血管の健康に貢献します。ただし、体重や高コレステロールの問題がある場合は、消費を控えることが重要です。 ペアリング：大理石の容器で熟成されたパタネグラのラルドは、風味豊かな高級品です。効果的で典型的なペアリングのために、薄くスライスしたトーストと一緒に提供し、ペコリーノやパルミジャーノ・レッジャーノのような熟成チーズのセレクションと一緒に楽しむことをお勧めします。また、甘さや酸味を加えるために、蜂蜜やバルサミコ酢を少し加えることもできます。料理では、パタネグラのラルドをパスタの風味付けに使用し、ニンニクと唐辛子と一緒にフライパンで炒めて風味豊かなソースを作ることができます。また、肉や魚を調理する前に包んで、強い風味と独特の柔らかさを与えることもできます。 保存方法：+2°Cから+10°Cで保存してください。 その他：100gあたりの栄養価（8400 KJ/2000 KCAL） エネルギー 801 Kcal / 3355 KJ 総脂肪 89.1 g 飽和脂肪酸 29.8 g 炭水化物 0 g 糖類 0 g タンパク質 0 g 塩 10 g