スペイン産サンタロサリア和牛成牛フィレ250g

フィンカ・サンタロサリアの和牛肉は、他のどの牛肉とも明確に区別され、その品質において絶対的に優れています。特に柔らかさとジューシーさが際立っています。また、その脂肪は人間の消費に非常に健康的であり、オレイン酸、リノール酸、共役リノール酸（オメガ3、6、9脂肪酸）などの不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を高含有しており、免疫系と細胞の発達を助けます。さらに、心血管疾患、関節炎、高血圧などの予防にも寄与します。したがって、健康的でバランスの取れた食事の一部として、この牛肉は身体と精神の健康を気遣う人々にとって完璧な選択肢です。 和牛肉は、日本の神戸市に由来する牛の品種から来ています。その特徴的な霜降り、つまり筋肉繊維への脂肪の浸透が、柔らかい食感と独特でわずかに甘い風味を与えています。 ペアリング: 和牛フィレは、さまざまな調理方法に適した多用途のカットです。内部の脂肪が調理中に溶けるため、肉は常に柔らかくジューシーに保たれます。和牛サーロインを調理するためのいくつかの提案を以下に示します: グリル: グリルをよく加熱し、和牛サーロインを片面数分ずつ焼きます。厚さと希望の焼き加減に応じて調整してください。 ロースト: オーブンを高温に予熱します。和牛サーロインをフライパンで焼き、内部のジュースを封じ込めた後、オーブンに移して希望の焼き加減になるまで焼きます。 フライパン: フライパンに少量の油を熱し、和牛サーロインを片面数分ずつ焼きます。 保存方法: 冷蔵庫で保存してください。