説明
低温殺菌された牛乳で作られた丸いカチョッテッラで、30〜60日間熟成されます。 製造過程でカラブリア産の唐辛子を生地に加え、熟成後に唐辛子の粉で包まれます。非常に風味豊かで特有の香りがあります。
成分
低温殺菌された牛乳、レンネット、唐辛子 (5%)、乳酸菌、塩。食べられない外皮。;
含まれる可能性があります: 牛乳
栄養分析
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