説明
イタリアのチーズ製造のクラシックであり、モッツァレラのカンパニア南部の伝統から生まれたにもかかわらず、19世紀にポー川平野の地域に定着しました。 様々な形と熟成度を持つプロヴォローネ・ドルチェは、2〜3ヶ月以上熟成されず、本当に甘くて弾力があります。
成分
牛乳、塩、レンネット
アレルゲン: ラクトース
賞味期限: 180日;
含まれる可能性があるもの: 牛乳
栄養分析
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