説明
🍷 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOP 2022 – カンティーナ・トッロのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOP 2022は、アブルッツォの中心部、キエーティとペスカーラの県にまたがる地域で生産される典型的な赤ワインです。ブドウ畑は「ペルゴラ・アブルッツェーゼ」という伝統的な方法で栽培され、均一な成熟と自然な保護が可能です。 🌱 栽培方法 モンテプルチアーノのブドウは、環境と地域の生物多様性を完全に尊重した伝統的な方法で栽培されています。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOPは、持続可能性に配慮した農業から生まれ、10月後半に手摘みで収穫されます。 🏅 呼称 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOP 🍇 ブドウ品種と醸造 ブドウ品種: 100% モンテプルチアーノ 収穫: 10月中旬 醸造: ステンレススチールで温度管理されたスキンマセレーション 熟成: ステンレススチールとセメントタンク アルコール度数: 13% vol 👁️👃👄 テイスティングノート 👁️ 色: 濃いルビーレッド、紫の反射 👃 香り: チェリー、ブラックベリー、スミレ、リコリス 👄 味: フルボディでバランスが良く、良い構造と柔らかいタンニンを持っています。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOPは調和が取れており、持続的でフルーティーなフィニッシュがあります。 🍽️ 食事のペアリング リッチなパスタ料理、ロースト、ハム、セミハードチーズに最適です。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOPは、アブルッツォの典型的な料理と最高に合います。 ✨ 興味深い点 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOPは、アブルッツォの象徴的なワインの一つで、その多様性と地域の特徴を伝える能力で知られています。カンティーナ・トッロは、この呼称を伝統に忠実で本格的なスタイルで表現しています。