グラッパ ビアンカ - ディスティレリア ロマーノ レヴィ - アスッチョ - 0,70 L

バルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのブドウから蒸留され、透明でクリアな色を持っています。香りは強いハーブのノートとわずかな木の下調べを提供します。味は心地よくドライで、バランスが取れて調和があり、持続的なハーブのノートがあります。このグラッパは、ネイヴェ、バルバレスコ、トレッツォ、トレイゾ、アルバの著名な生産者のDOCおよびDOCGのブドウ園からの搾りかすから作られています。搾りかすは地元で加工され、セラフィーノ・レヴィの古いレシピに従って混合されます。約700リットルのピエモンテのアッシュ樽で最低3年間熟成された後、マスターディスティラーとコントローラーが、瓶詰め前に木で熟成されたことを証明します。アルコール度数は45°です。