この Champagne Barfontarc 100% Noir は、Baroville、Fontaine、Arconville の村々の50人の栽培農家からなる協同組合の成果です。ステンレスタンクで醸造・熟成され、スパイスの効いた香りに、砂糖漬け果実とアーモンドのニュアンスが感じられます。口当たりはバランスが良くフレッシュで、リゾットのようなしっかりした料理にぴったりです。完全なマロラクティック変換により、赤い果実の風味にほのかなスパイシーさが加わります。アペリティフにも、より手の込んだ料理の相棒としても理想的です。
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この Champagne Barfontarc 100% Noir は、Baroville、Fontaine、Arconville の村々の50人の栽培農家からなる協同組合の成果です。ステンレスタンクで醸造・熟成され、スパイスの効いた香りに、砂糖漬け果実とアーモンドのニュアンスが感じられます。口当たりはバランスが良くフレッシュで、リゾットのようなしっかりした料理にぴったりです。完全なマロラクティック変換により、赤い果実の風味にほのかなスパイシーさが加わります。アペリティフにも、より手の込んだ料理の相棒としても理想的です。
