シラー ドゥーカ・ディ・サラパルータ ドゥーカ・ディ・サラパルータ社の「テッレ・シチリアーネ・シラー IGT『オータンティチ』」は、9月後半に手摘みで収穫されたシラー100%のブドウから生まれます。果実味とスパイス香に富み、口当たりは豊かで、シチリアでシラーが肥沃な土壌を見つけたことを示しています。 タイプ: 赤。分類: シチリア DOC。原産地: シチリア西部。品種: シラー。土壌: 石灰質と珪質が混ざった構成。標高: 海抜200メートル超。ぶどう畑: 平棚仕立てのブドウ畑で、1ヘクタールあたり平均4,500株。気候: 穏やかな冬、さわやかな春、暑く風の強い夏。収穫: 9月後半に手摘み。醸造: 果皮とともに約6〜8日間浸漬する伝統的発酵。引き抜き、やさしい圧搾、マロラクティック発酵。熟成: 自身の酵母とともにステンレスタンクで2か月以上。仕上げ: 瓶詰め後、温度管理されたセラーで1か月瓶内熟成させ、香りを育てます。アルコール度数: 12.0%〜13.0% vol. サービス温度: 16°〜18°C。おすすめの料理: 味わい豊かな魚料理、肉料理、ほどよく熟成したチーズによく合います。保存方法: 涼しく、湿気が過度でない、光を避けた場所で保存。保存期間: 適切なセラーで保管した場合、最長2年。容量: 75 cl 瓶。初回生産年: 2019年収穫。
税込価格
シラー ドゥーカ・ディ・サラパルータ ドゥーカ・ディ・サラパルータ社の「テッレ・シチリアーネ・シラー IGT『オータンティチ』」は、9月後半に手摘みで収穫されたシラー100%のブドウから生まれます。果実味とスパイス香に富み、口当たりは豊かで、シチリアでシラーが肥沃な土壌を見つけたことを示しています。 タイプ: 赤。分類: シチリア DOC。原産地: シチリア西部。品種: シラー。土壌: 石灰質と珪質が混ざった構成。標高: 海抜200メートル超。ぶどう畑: 平棚仕立てのブドウ畑で、1ヘクタールあたり平均4,500株。気候: 穏やかな冬、さわやかな春、暑く風の強い夏。収穫: 9月後半に手摘み。醸造: 果皮とともに約6〜8日間浸漬する伝統的発酵。引き抜き、やさしい圧搾、マロラクティック発酵。熟成: 自身の酵母とともにステンレスタンクで2か月以上。仕上げ: 瓶詰め後、温度管理されたセラーで1か月瓶内熟成させ、香りを育てます。アルコール度数: 12.0%〜13.0% vol. サービス温度: 16°〜18°C。おすすめの料理: 味わい豊かな魚料理、肉料理、ほどよく熟成したチーズによく合います。保存方法: 涼しく、湿気が過度でない、光を避けた場所で保存。保存期間: 適切なセラーで保管した場合、最長2年。容量: 75 cl 瓶。初回生産年: 2019年収穫。
