ColuttaのPinot Grigio Ramato DOCは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの歴史に属するワインの、最も本格的な解釈のひとつです。フリウリ東丘陵のブドウ畑で生まれたこのワインは、何世紀も続く伝統に根ざしており、ピノ・グリージョを果皮とともに短時間マセラシオンして醸造することで、特徴的な銅色を得ています。それが一目でそれと分かる理由です。 それは今日再発見され、価値を高められている歴史的な製法であり、フリウリの土地の最も素朴な個性を物語っています。Colutta家は、ジュリアアルプスの影響とアドリア海からのそよ風がもたらす理想的な環境、Manzanoの丘で自社のブドウ畑を栽培しています。 泥灰土と砂岩の層から成るポンカ土壌は、ワインに優雅さ、旨み、そして強い土地のアイデンティティを与えます。こうしてPinot Grigio Ramatoは、自然を尊重するブドウ栽培、長い家族の経験、そしてフリウリを代表する醸造表現のひとつを高めたいという思いの出会いから生まれ、洗練され、独創的で、土地と深く結びついたワインとなっています。
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ColuttaのPinot Grigio Ramato DOCは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの歴史に属するワインの、最も本格的な解釈のひとつです。フリウリ東丘陵のブドウ畑で生まれたこのワインは、何世紀も続く伝統に根ざしており、ピノ・グリージョを果皮とともに短時間マセラシオンして醸造することで、特徴的な銅色を得ています。それが一目でそれと分かる理由です。 それは今日再発見され、価値を高められている歴史的な製法であり、フリウリの土地の最も素朴な個性を物語っています。Colutta家は、ジュリアアルプスの影響とアドリア海からのそよ風がもたらす理想的な環境、Manzanoの丘で自社のブドウ畑を栽培しています。 泥灰土と砂岩の層から成るポンカ土壌は、ワインに優雅さ、旨み、そして強い土地のアイデンティティを与えます。こうしてPinot Grigio Ramatoは、自然を尊重するブドウ栽培、長い家族の経験、そしてフリウリを代表する醸造表現のひとつを高めたいという思いの出会いから生まれ、洗練され、独創的で、土地と深く結びついたワインとなっています。
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