説明
プンタレッレ: カタローニャチコリの中心部 オイル漬けのプンタレッレは、チコリの芽である「カタローニャ」の内側に形成される芽を軽く湯通しし、エクストラバージンオリーブオイルで味付けした典型的な調理法です。 プーリアの風味: 抵抗できないプンタレッレ 独特で抵抗できない味わいは、プーリアの伝統の産物であり、この土地の味を一年中食卓に届けるために保存されています。
成分
チコリのプンタレッレ
液体成分: エクストラバージンオリーブオイル、ヒマワリ油、白ワインビネガー(亜硫酸塩)、白ワイン(亜硫酸塩)、コショウ、塩、砂糖、ローリエ、ジュニパー。
アレルゲン: 亜硫酸塩;
含まれる可能性がある: 10 mg/Lを超える亜硫酸塩
栄養分析
注意
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