説明
グバーナはフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、特にチヴィダーレ・デル・フリウリ近くのナティゾーネ渓谷の伝統的なスイーツです。このケーキは発酵生地で作られ、ドライフルーツ、レーズン、松の実、クルミを詰め、しばしばグラッパやラムで香り付けされます。グバーナはクリスマス、イースター、その他の重要な行事の際に伝統的に作られます。
成分
小麦粉、レーズン、砂糖、水、アプリコットアーモンドビスケット（砂糖、小麦粉、卵白、アプリコットアーモンド8%。膨張剤：炭酸水素ナトリウムと炭酸水素アンモニウム、香料）、マーガリン（パームとココナッツの植物性脂肪、水）、ヘーゼルナッツ、卵白、卵、卵黄、クルミ、酵母、乳化剤：脂肪酸のモノおよびジグリセリド、グラッパ、ラム、蜂蜜、ブドウ糖シロップ、塩、バター、大豆レシチン、香料、松の実。; 含まれる可能性があります：グルテンを含む穀物、卵、大豆、乳、ナッツ類
栄養分析
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