モデナ産バルサミコ酢 IGP「5 メダリエ ドーロ」- Acetaia Giusti

アチェタイア・ジュスティの芸術の誇りである「バンダ ロッサ」は、叔父ジュゼッペが現在の家族のメンバーに贈った個人的な贈り物でした。非常に濃厚で厚みがあり、独特の複雑さと豊かな香りで際立っています。プラム、ブラックチェリー、そして古代の木々から染み込んだ甘いスパイスの香りが他の香りと共に際立っています。モデナ産バルサミコ酢 IGP の中でも特別なもので、1700年から1800年に遡る家族のコレクションの中で最も古く貴重な樽から年に一度だけ抽出されるため、限られた量で生産されています。