説明
バルサミコ酢は、古代からエミリア地方の平野や丘陵地、特にレッジョとモデナの土地で生産されてきた製品です。 この製品は、ランブルスコ、トレッビアーノ、マルヴァジアなどのエミリア地方特有のブドウから得られるモストから作られます。モストは煮詰められ、その後、貴重な木材の小樽で熟成されます。
成分
含まれる可能性があります: 10 mg/Lを超える亜硫酸塩
栄養分析
注意
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