オリオ エクストラヴェルジネ ディ オリーヴァ フランチェスコ 500ml

上質なオリーブオイルで、オリーブから直接、機械的な方法のみで得られたものです。 このコンタリーナのエクストラヴァージンオリーブオイルは高級品です。本当に感動的なオイルで、製品の内在する品質価値を高めるために美しいラベルで意図的に提示されています。 ヴェローナ県の東部丘陵地帯、メッツァーネ・ディ・ソットとイラシの町にあるメッツァーネ渓谷のオリーブ園で生産されています。この谷は特にユニークでオリーブ生産に理想的な気候の宝庫です。マルナと砂岩の基盤、手つかずの自然、年間を通じて常に管理された温度を保ち、特に果実の成熟期において優れた温度差を持つ閉じた谷です。 このオイルのタイプはフランチェスコと呼ばれ、主にグリニャーノ種のオリーブと10-20%のマウリーノ種のオリーブで構成されています。このオイルはエメラルドグリーンの色をしており、中程度のフルーティーな香りとルッコラやほろ苦いハーブ、野の花、軽い柑橘系の香りがします。持続性があり調和の取れた味わいで、時間とともにほろ苦さが消えていきます。