説明
Officine Ozanamのザバイオーネは、数世紀にわたる歴史を誇る製品であり、その起源や名前については異なる説があります。ある伝説によれば、1471年にレッジョ・エミリア近くで偶然にGiovan Paolo Baglioniによって「発明」され、彼は一般に「Zvàn Bajòun」と呼ばれており、そこからこのクリームは名前を取り、最初は「Zambajoun」、その後「Zabajone」となりました。もう一つの同様に有名な伝説では、この製品は16世紀にトリノで発明され、最初はサン・バイロンのクリームと呼ばれ、その後単にサンバイオンと呼ばれるようになり、料理人と菓子職人の守護聖人であるフランシスコ会の聖パスクアル・バイロンを記念しています。ザバイオーネの起源が何であれ、この素晴らしいクリームは食後のデザートとして楽しむことができ、特にエネルギッシュな朝食やおいしい休憩として最適です！また、リングケーキやビスケットと一緒に楽しむこともできます。さらに、ケーキ、タルト、ブリオッシュ、そしてパンドーロやパネットーネのような伝統的な祝祭の菓子の詰め物としても使用されます。Fonderie Ozanamは、トリノの社会的協同組合で、障害者、移民、元受刑者、社会的困難にある若者や高齢者、暴力の被害者である女性を受け入れ、質の高い食品を提供し、都市環境を大切にし、循環経済と廃棄物削減のダイナミクスを適用しています。ザバイオーネは314gのガラス瓶で提供されます。原材料: 卵黄、マルサラ、白ワイン、砂糖、蜂蜜。アレルゲン: 卵。栄養価: 100gあたりの平均値 n.d. エネルギー n.d. Kj – エネルギー n.d. Kcal – 脂肪 n.d. g – 飽和脂肪酸 n.d. g – 炭水化物 n.d. g – 糖類 n.d. g – 繊維 n.d. g – タンパク質 n.d. g – 塩 n.d. g。保存期間: 未開封: 12ヶ月 乾燥した場所で光を避け、常温で保存してください。開封後: 開封後は冷蔵庫で10日間保存してください。生産国: イタリア