Tacos van carasau

Name: Tacos van carasau
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Islanda
Ingredients: 1 eenheid Taco-mix Altrofood; 0,25 eenheid Witte ui; 6 eenheden Gedroogde tomaten; 0,25 eenheid Cannonau; 50 mL Water; q.b. Extra vierge olijfolie; q.b. Zout; 500 mL Melk; 200 g Geraspte pecorino; 6 eenheden Carasau brood

@altrofoodshop

Categorie: Eenpansgerechten

Een heerlijk gerecht van tacos gemaakt met carasau brood en een rijke pecorino-crème.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Islanda

altrofoodshop@altrofoodshop

Ingrediënten

Aantal porties

Taco-mix altrofood1eenheid
Witte ui0.3eenheid
Gedroogde tomaten6eenheid
Cannonau0.3eenheid
Water50mL
Extra vierge olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Melk500mL
Geraspte pecorino200g
Carasau brood6eenheid

Beschikbare producten

ALTRO TACO MIX pittige smaak

1 product

€ 5,40

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Fruit de ui en 4 gedroogde tomaten aan.
STAP 2 VAN 8
Voeg de taco-mix van Altrofood, het water toe en blus af met de wijn.
STAP 3 VAN 8
Laat 5 minuten koken.
STAP 4 VAN 8
Maak ondertussen de pecorino-crème door de melk in een steelpan te koken, zet het vuur uit en voeg de geraspte pecorino toe.
STAP 5 VAN 8
Roer met een garde tot het mooi glad is.
STAP 6 VAN 8
Week het carasau brood een paar minuten, maak schijven met de uitsteekvorm en leg ze in de taco-houders.
STAP 7 VAN 8
Bak ze 10 minuten in de oven.
STAP 8 VAN 8
Stel nu de tacos samen door de pecorino-crème op de bodem te leggen, dan de taco-mix, de in reepjes gesneden gedroogde tomaten en nog wat pecorino-crème.

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer warm, vergezeld van een pittige saus naar keuze.

Oorsprong

Islanda

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	247,66
Koolhydraten (g)	35
waarvan suikers (g)	15,17
Vetten (g)	6,69
waarvan verzadigd (g)	3,19
Eiwitten (g)	11,87
Vezels (g)	4,35
Uitverkoop (g)	0,33

Eiwitten
11,87g·20%
Koolhydraten
35g·60%
Vetten
6,69g·12%
Vezels
4,35g·8%