Mini-plumcake met citroen- en bananengeur zonder eieren

Name: Mini-plumcake met citroen- en bananengeur zonder eieren
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 170 g Bloem 00; 50 g Aardappelzetmeel; 50 g Stevia; 15 g Bakpoeder; 2 stuks Geraspte citroenschil; 120 g Rijstmelk; 100 g Bananen; 40 g Extra vierge olijfolie

@annamariachef2.0

Categorie: Desserts

Lichte en geurige mini-plumcakes met citroen en bananen, zonder eieren, melk en boter. Gezoet met stevia en de natuurlijke zoetheid van fruit.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem 00170g
Aardappelzetmeel50g
Stevia50g
Bakpoeder15g
Geraspte citroenschil2stuks
Rijstmelk120g
Bananen100g
Extra vierge olijfolie40g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Prak de bananen tot een puree met een vork.
STAP 2 VAN 6
Meng de droge ingrediënten in een kom en voeg vervolgens de vloeibare ingrediënten toe.
STAP 3 VAN 6
Werk alle ingrediënten tot een klontvrij mengsel.
STAP 4 VAN 6
Vet de mini-vormpjes licht in en bestuif ze met bloem.
STAP 5 VAN 6
Verwarm de airfryer voor op 200 graden gedurende 5 minuten.
STAP 6 VAN 6
Plaats de vormpjes in de mand en bak ze 15-20 minuten, afhankelijk van de airfryer.

Suggesties

Airfryer
Mini-vormpjes
Vork

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Recept geschikt voor wie op zoek is naar lichte en dierlijke producten-vrije desserts.

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	186,12
Koolhydraten (g)	27,3
waarvan suikers (g)	4,1
Vetten (g)	7,07
waarvan verzadigd (g)	1,69
Eiwitten (g)	4,37
Vezels (g)	1,25
Uitverkoop (g)	0,27

Eiwitten
4,37g·11%
Koolhydraten
27,3g·68%
Vetten
7,07g·18%
Vezels
1,25g·3%