Ontdek de herfstcouscous met krokante appels: een gerecht met authentieke smaak en geselecteerde ingrediënten zoals bloemkool, Italiaanse appels en kikkererwten. Probeer het nu!
Giet een royale scheut extra vergine olijfolie in een pan.
Voeg de gehakte knoflook, een halve fijngehakte ui en alle beschikbare kruiden toe.
Bak deze ingrediënten en voeg de in stukjes gesneden appel en de bloemkoolroosjes toe.
Roerbak alles op hoog vuur gedurende enkele minuten tot het goudbruin is.
Voeg de reeds gekookte kikkererwten toe en meng goed.
Laat de couscous wellen en maak het los met een vork, voeg het dan toe aan de saus.
Meng goed en serveer de couscous met de saus.
Werk af met verse peterselie en gehakte cashewnoten.
Italia
| Energie (kcal) | 182,63 |
| Koolhydraten (g) | 33,27 |
| waarvan suikers (g) | 5,5 |
| Vetten (g) | 1,87 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,26 |
| Eiwitten (g) | 7,47 |
| Vezels (g) | 5,52 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
