Cachapa

Name: Cachapa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 450 g zoete maïs; 40 g maïsmeel; 2 eenheden eieren; 1 theelepel zout; 100 g melk; null Voor de vulling; q.b. mozzarella; q.b. gekookte ham; null Voor het koken; q.b. boter

@cucinare_per_te

Categorie: Eenpansgerechten

Cachapas zijn heerlijke Venezolaanse pannenkoeken gemaakt van maïs, gevuld met kaas en hebben een zoet/zoute smaak.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Venezuela

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrediënten

Aantal porties

Zoete maïs450g
Maïsmeel40g
Eieren2eenheden
Zout1theelepel
Melk100g
Voor de vulling
Mozzarellaq.b.
Gekookte hamq.b.
Voor het koken
Boterq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Mix alle ingrediënten tot een romige consistentie is verkregen.
STAP 2 VAN 6
Verwarm een kleine pan en bestrijk deze met boter.
STAP 3 VAN 6
Giet een lepel van het mengsel in de pan, probeer het hele oppervlak te bedekken.
STAP 4 VAN 6
Kook tot het mengsel stevig wordt.
STAP 5 VAN 6
Voeg de kaas toe en vouw de cachapa dubbel.
STAP 6 VAN 6
Gebruik een spatel om de cachapa voorzichtig om te draaien en laat de kaas smelten voordat je het serveert.

Suggesties

Pan
Blender

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer ze warm en smeltend, ze kunnen worden geserveerd met gekookte ham of andere ingrediënten naar keuze.

Oorsprong

Venezuela

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	267,94
Koolhydraten (g)	46,87
waarvan suikers (g)	2,53
Vetten (g)	5,6
waarvan verzadigd (g)	1,83
Eiwitten (g)	9,73
Vezels (g)	1,27
Uitverkoop (g)	0,66

Eiwitten
9,73g·15%
Koolhydraten
46,87g·74%
Vetten
5,6g·9%
Vezels
1,27g·2%