Glutenvrije worteltaart

Name: Glutenvrije worteltaart
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unit Eieren; 150 g Kokosbloesemsuiker; 110 g Bananenmeel; 180 g Gepelde en fijngehakte amandelen; 250 g Geraspte wortelen; 80 g Zonnebloemolie; 1 unit Bakpoeder; q.b. Vanille-extract; 1 unit Zout; q.b. Muesli Vitale; q.b. Geschaafde amandelen

@cucinare_per_te

Categorie: Desserts

Een heerlijke glutenvrije worteltaart, perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en smakelijke traktatie.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 35 minKoken: 35 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrediënten

Aantal porties

Eieren3unit
Kokosbloesemsuiker150g
Bananenmeel110g
Gepelde en fijngehakte amandelen180g
Geraspte wortelen250g
Zonnebloemolie80g
Bakpoeder1unit
Vanille-extractq.b.
Zout1unit
Muesli vitaleq.b.
Geschaafde amandelenq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Klop de eieren op kamertemperatuur met de suiker tot een licht en schuimig mengsel.
STAP 2 VAN 6
Voeg de olie geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen, en voeg dan met een spatel beetje bij beetje het bananenmeel, de tot meel vermalen amandelen, het zout en het bakpoeder toe.
STAP 3 VAN 6
Voeg de fijn geraspte wortelen en het vanille-extract toe en meng goed.
STAP 4 VAN 6
Voeg de muesli toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
STAP 5 VAN 6
Vet een tulbandvorm van 20-24 cm in, bestrooi de bodem met geschaafde amandelen en meer muesli.
STAP 6 VAN 6
Giet het mengsel in de vorm en bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende 30-35 minuten, controleer de gaarheid.

Suggesties

Tulbandvorm
Spatel
Elektrische garde

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Geschikt voor coeliakiepatiënten en mensen met glutenintolerantie.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	270,67
Koolhydraten (g)	23,67
waarvan suikers (g)	14,51
Vetten (g)	16,25
waarvan verzadigd (g)	2,31
Eiwitten (g)	7,63
Vezels (g)	2,6
Uitverkoop (g)	4,07

Eiwitten
7,63g·15%
Koolhydraten
23,67g·47%
Vetten
16,25g·32%
Vezels
2,6g·5%