Prak de avocado met een vork.
Voeg yoghurt, meel en gist toe en meng met de handen.
Maak een glad deeg op het werkblad.
Verdeel in 4 delen en vorm de ringen.
Bestrijk met melk en bedek met de gemengde zaden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de broodjes erop.
Bak in een voorverwarmde oven op 180/200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
Laat goed afkoelen en vul naar wens.
Vork
Bakplaat
Bakpapier
Bewaar in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.
Je kunt de broodjes vullen met robiola, stracchino, avocado, rucola, basilicum, gegrilde aubergines en paprika's in olie.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 236,09 |
| Koolhydraten (g) | 38,95 |
| waarvan suikers (g) | 1,51 |
| Vetten (g) | 6,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,53 |
| Eiwitten (g) | 7,93 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 1,97 |
