Zachte biercake

Name: Zachte biercake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 g Type 1 meel; 80 g Maizena; 20 g Aardappelzetmeel; 125 mL Volle yoghurt met citroen; 130 mL Licht bier; 100 g Boter; 3 stuks Eieren; 8 g Bakpoeder; 1 snufje Zout; 1 theelepel Vanille-extract

@di_bina_in_meglio

Categorie: Desserts

Een ongewone cake die zal verrassen door zijn zachtheid.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingrediënten

Aantal porties

Type 1 meel130g
Maizena80g
Aardappelzetmeel20g
Volle yoghurt met citroen125mL
Licht bier130mL
Boter100g
Eieren3stuks
Bakpoeder8g
Zout1snufje
Vanille-extract1theelepel

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Klop de eieren met de suiker en een snufje zout tot ze licht en schuimig zijn.
STAP 2 VAN 7
Voeg de vanille, de yoghurt, de gesmolten boter toe en meng.
STAP 3 VAN 7
Voeg beetje bij beetje de gezeefde bloem met bakpoeder toe, afgewisseld met het bier.
STAP 4 VAN 7
Meng goed en giet het mengsel in de ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm.
STAP 5 VAN 7
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 45 minuten.
STAP 6 VAN 7
Doe de satéprikkerproef.
STAP 7 VAN 7
Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en bestrooi met poedersuiker.

Algemene informatie

Meer informatie

Doe de satéprikkerproef voordat je hem uit de oven haalt. Laat afkoelen voordat je bestrooit met poedersuiker.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	229,17
Koolhydraten (g)	21,15
waarvan suikers (g)	1,25
Vetten (g)	12,7
waarvan verzadigd (g)	6,71
Eiwitten (g)	6,43
Vezels (g)	0,31
Uitverkoop (g)	0,29

Eiwitten
6,43g·16%
Koolhydraten
21,15g·52%
Vetten
12,7g·31%
Vezels
0,31g·1%