Rijstmeelbrood in de pan

Name: Rijstmeelbrood in de pan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Water; 140 g Rijstmeel; 15 g Extra vergine olijfolie; q.b. Zout

@easyclarissa

Categorie: Eenpansgerechten

Een eenvoudig en snel brood op basis van rijstmeel, ideaal om je maaltijden te begeleiden.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

easyclarissa@easyclarissa

Ingrediënten

Aantal porties

Water200g
Rijstmeel140g
Extra vergine olijfolie15g
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Breng het water aan de kook in een antiaanbakpan.
STAP 2 VAN 8
Voeg het zout toe en giet in één keer al het rijstmeel erbij.
STAP 3 VAN 8
Roer krachtig met een houten lepel en zet het vuur uit.
STAP 4 VAN 8
Vorm een compact deeg en laat het een paar minuten afkoelen.
STAP 5 VAN 8
Werk het deeg tot een bal, voeg de olie toe en blijf het deeg kneden tot het glad is.
STAP 6 VAN 8
Verdeel het deeg in twee delen en rol ze uit met een deegroller op een vel bakpapier.
STAP 7 VAN 8
Bak in een antiaanbakpan een paar minuten aan elke kant.
STAP 8 VAN 8
Laat rusten onder een schone doek om vocht te creëren en ze zacht te houden voordat je ze eet.

Suggesties

Antiaanbakpan
Houten lepel
Deegroller
Bakpapier

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar onder een schone doek om ze zacht te houden.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	168,92
Koolhydraten (g)	31,19
Vetten (g)	4,42
waarvan verzadigd (g)	0,65
Eiwitten (g)	2,88
Vezels (g)	0,39

Eiwitten
2,88g·7%
Koolhydraten
31,19g·80%
Vetten
4,42g·11%
Vezels
0,39g·1%