Bon bon al pistacchio

Bon bon al pistacchio

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Eenvoudig, smakelijk en... suikervrij, probeer het om te geloven!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 30 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rijstmeel200g
  • Ei1stuk
  • Erythritol50g
  • Rijstolie48g
  • Pistache proteïnecrème48g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 9

    Giet stevia, eieren en rijstolie in een kom.

  2. STAP 2 VAN 9

    Meng tot een crème met behulp van een elektrische mixer.

  3. STAP 3 VAN 9

    Voeg het meel toe en meng opnieuw met de mixer.

  4. STAP 4 VAN 9

    Zodra het deeg kruimelig is, meng alles voorzichtig en geduldig met de handen.

  5. STAP 5 VAN 9

    Werk het deeg tot een gladde en homogene bal.

  6. STAP 6 VAN 9

    Laat 30 minuten in de koelkast rusten.

  7. STAP 7 VAN 9

    Rol het deeg uit op bakpapier met een deegroller, een halve centimeter dik of iets dikker.

  8. STAP 8 VAN 9

    Vul met 1 theelepel pistache proteïnecrème en sluit af door een bal of een klassiek koekje te vormen.

  9. STAP 9 VAN 9

    Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten.

Suggesties

  • Elektrische mixer

  • Deegroller

  • Bakpapier

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)342,14
Koolhydraten (g)36,34
waarvan suikers (g)0,48
Vetten (g)18,97
waarvan verzadigd (g)3,49
Eiwitten (g)8
Vezels (g)1,59
Uitverkoop (g)0,03
  • Eiwitten
    8g·12%
  • Koolhydraten
    36,34g·56%
  • Vetten
    18,97g·29%
  • Vezels
    1,59g·2%