Tuduu
Koekjes met pindakaas

Koekjes met pindakaas

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Eenvoudig en snel recept om heerlijke koekjes met pindakaas te maken. Lactosevrij en glutenvrij, evenwichtig maar smakelijk. Ideaal voor het ontbijt of als zoete snack!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 12 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Pindakaas160g
  • Erythritol5g
  • Ei1stuk
  • Gearomatiseerd havermeel40g
  • Havervlokken50g
  • Chocoladestukjes60g
  • Snufje zoutq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Meng alle ingrediënten behalve de chocoladestukjes met een lepel en vervolgens met de hand.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg pas op het einde de chocoladestukjes toe.

  3. STAP 3 VAN 5

    Vorm balletjes en druk ze direct plat op de bakplaat bedekt met bakpapier.

  4. STAP 4 VAN 5

    Bak in een voorverwarmde oven op 175°C hetelucht gedurende ongeveer 12 minuten.

  5. STAP 5 VAN 5

    Laat volledig afkoelen en geniet ervan gedoopt in melk of gewoon zo.

Algemene informatie

Meer informatie

Voor een veganistische versie, vervang het ei door een banaan en een eetlepel Griekse yoghurt.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)430,35
Koolhydraten (g)25,96
waarvan suikers (g)10,06
Vetten (g)28,95
waarvan verzadigd (g)8,19
Eiwitten (g)15,86
Vezels (g)4,57
Uitverkoop (g)0,18
  • Eiwitten
    15,86g·21%
  • Koolhydraten
    25,96g·34%
  • Vetten
    28,95g·38%
  • Vezels
    4,57g·6%