Een origineel dessert, zonder boter en superzacht, gekenmerkt door tweekleurige strepen van vanille en cacao. Perfect voor ontbijt of tussendoortje.
Klop de eieren met een elektrische mixer tot een lichte en schuimige massa.
Voeg het vanille-aroma, de olie in een dunne straal en de melk toe.
Voeg 220 g gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille toe.
Verdeel het deeg in twee delen: voeg aan de ene kant de cacao en de melk toe, aan de andere kant de resterende 30 g bloem.
Giet twee eetlepels licht deeg en twee eetlepels donker deeg in een met bakpapier beklede cakevorm, afwisselend.
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker.
Elektrische mixer
Cakevorm
Bakpapier
Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.
Geschikt voor een vorm van 25x11 cm.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 338,97 |
| Koolhydraten (g) | 42,73 |
| waarvan suikers (g) | 22,98 |
| Vetten (g) | 15,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,59 |
| Eiwitten (g) | 8,1 |
| Vezels (g) | 2,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
